A woman standing outdoors in a park or garden, smiling and holding a head of cabbage in her right hand and a purple cabbage in her left hand. She is wearing a dark T-shirt with colorful bacteria graphics and the words 'I PLAY WITH BACTERIA' and a yellow jacket. In front of her on a table are two jars of homemade fermented vegetables, covered with cloths. The background features green trees and sunlight.

Fă o schimbare!

Bine ai venit în micul meu colț de pe internet.

Hai să pornim împreună pe drumul către o sănătate echilibrată, deoarece în tine se află capacitatea de a te vindeca.

Acest blog nu este doar o colecție de rețete, ci jurnalul meu culinar, din care sper să te inspiri, mai ales dacă ești o femeie de peste 40 de ani care traversează perioada de peri-menopauză sau menopauză.

Toate rețetele mele sunt fără gluten, lactate și zahăr alb procesat. Poftă bună!

Ioana Fields 10/13/25 Ioana Fields 10/13/25

Bol curcubeu cu burta de porc crocanta

O idee colorată pentru prânz.

Ioana Fields 10/13/25 Ioana Fields 10/13/25

Burtă de porc rumenita la cuptor cu 5 arome (in stil asiatic)

Altfel de jumări.

Ioana Fields 10/12/25 Ioana Fields 10/12/25

Dovleac kabocha copt

O garnitura sățioasă, fără gluten, cu mai putine calorii.

Ioana Fields 10/12/25 Ioana Fields 10/12/25

Paste cu sardine in stil sicilian (pasta con le sarde)

O rețetă simplă pentru zile aglomerate.

Ioana Fields 10/11/25 Ioana Fields 10/11/25

Tacos pentru mic dejun (cu ouă si bacon)

Un mic dejun savuros.

Ioana Fields 10/10/25 Ioana Fields 10/10/25

Malai chicken (pui indian cu sos cremos de caju)

Sosul meu preferat.

Ioana Fields 10/9/25 Ioana Fields 10/9/25

Salata Cobb cu sos de muștar (Faimoasa salata americană)

O salata perfecta pentru sănătatea femeilor.

Ioana Fields 10/8/25 Ioana Fields 10/8/25

Tofu ras cu aroma de brânză (o alternativa proteica Fără lactate)

O alternativa de brânză pe baza de plante, fără lactate.

Ioana Fields 8/21/25 Ioana Fields 8/21/25

Chili con carne (Chili mexican cu carne de vită si fasole roșie)

O rețetă plină de proteine si fibre.

Ioana Fields 8/5/25 Ioana Fields 8/5/25

Supa vietnameza Pho cu vita si porc

O supa Pho vietnameza autentic, nutritiva și aromată.

Ioana Fields 8/4/25 Ioana Fields 8/4/25

Desert cu gutui coapte

Un desert inspirat din copilărie.

Ioana Fields 8/3/25 Ioana Fields 8/3/25

Kimchi jeon (Clãtitã coreeana cu kimchi)

Un mic dejun crocant cu arome coreene.

Ioana Fields 8/2/25 Ioana Fields 8/2/25

Vita sotata cu piper negru, usturoi, broccoli si sparanghel

Carne de vita fragedă, gătită rapid.

Ioana Fields 8/1/25 Ioana Fields 8/1/25

Marinada Hawaiiana pentru carne

Marinada - gust pentru sănătate.

Ioana Fields 7/29/25 Ioana Fields 7/29/25

Linte picanta cu spanac, bacon si oua prăjite

Linte cremoasă cu arome exotice.

Ioana Fields 7/28/25 Ioana Fields 7/28/25

Sparanghel înfășurat in bacon cu Oțet balsamic

O reteta simplă pentru orice masa a zilei.

Ioana Fields 7/27/25 Ioana Fields 7/27/25

Salata cu sardine si oua fierte

O rețetă rapidă cu ingrediente simple.

Ioana Fields 7/26/25 Ioana Fields 7/26/25

Prăjitură cu iaurt vegetal, lămâie si afine (Fără lactate)

Un desert cremos si plin de proteine.

Ioana Fields 7/24/25 Ioana Fields 7/24/25

Budincă mic dejun cu ficăței de pui si legume

Un mic dejun super hrănitor.

Ioana Fields 7/18/25 Ioana Fields 7/18/25

Ciorbã Harira (vegan, cu tofu)

O supă vegană hrănitoare cu arome marocane.