Fă o schimbare!
Bine ai venit în micul meu colț de pe internet.
Hai să pornim împreună pe drumul către o sănătate echilibrată, deoarece în tine se află capacitatea de a te vindeca.
Acest blog nu este doar o colecție de rețete, ci jurnalul meu culinar, din care sper să te inspiri, mai ales dacă ești o femeie de peste 40 de ani care traversează perioada de peri-menopauză sau menopauză.
Toate rețetele mele sunt fără gluten, lactate și zahăr alb procesat. Poftă bună!
Cartofi aurii picanți cu ierburi in stil libanez (batata harra)
O garnitura delicioasă pentru orice carne la grătar.
Mușchiuleț de porc glazurat cu sos de ananas și ghimbir
O reteta simpla cu arome tropicale
Wrap coreean cu salata, chifteluțe și orez
O reteta pentru orice ocazie inspirata din bucataria coreeana
Fasole fava cu ouă (Rețetă Persană Baghali Ghatogh)
O reteta de primăvară plină de fibre si arome.
Cheesecake cu unt de arahide si gem (Fără crusta, fără lactate)
Un desert usor si sanatos.
Guacamole (crema de avocado)
Un guacamole de casă rapid și ușor, proaspăt, plin de savoare și perfect pentru orice ocazie.
Chiftele glazurate în stil indian
O opțiune delicioasă și plină de arome pentru o cină rapidă și satisfăcătoare
Thoran (varza gătită in stil Indian)
O Variație Colorată a Unei garnituri clasice in stil Indian
Bol in stil Mongolez cu vita tocata si orez
O masă rapidă, bogată în proteine și plină de arome savuroase, ușor de gătit.
Mâncare olteneasca de pui cu Castraveți Murați
Un preparat cu pui, gătit într-o singură tigaie, în sos de roșii și ardei, cu un plus de savoare acrișoară de la castraveții murați.
Brioșe cu ou, bacon si legume
Un mic dejun proteic, fără gluten și lactate, ideal pentru echilibru hormonal, energie și sănătatea intestinului.
Friptura la Grătar cu sos chimichurri si edamame
O cina perfectă pentru susținerea hormonilor, digestiei și energiei tale.
Sos Chimichurri (puterea ierburilor culinare)
Un sos vibrant, bogat în verdețuri, care adaugă savoare și nutrienți oricărui preparat.
Kofte, salata de fasole, varza de bruxelles si sos de iaurt
O masa turceasca plină de arome