Năut crocant cu za’atar
Năutul copt crocant este una dintre gustările mele sărate preferate. Această gustare este ușor de preparat, delicioasă și se păstrează foarte bine în timpul călătoriilor, ceea ce o face perfectă pentru un zbor cu avionul sau o excursie de o zi cu mașina.
Dacă nu ești fan za'atar, sau daca nu găsești, poți alege alte condimente, precum paprika afumată, piper cu lămâie sau ierburi uscate, cum ar fi mărarul, cimbrul și pătrunjelul.
REȚETĂ
Ingrediente
4 căni de năut fiert
4 linguri de condiment za'atar
2 linguri de piper cu lămâie
2 linguri de cimbru uscat
1 linguriță de sare roz de Himalaya
5 linguri de ulei de măsline
Instrucțiuni
Pregătește și fierbe năutul conform indicațiilor din această postare;
Amestecă bine toate ingredientele;
Tapetează o tavă cu hârtie de copt, adaugă năutul și coace la 200°C;
Gătește timp de 20 de minute, amestecă bine, apoi mai lasă încă 20 de minute sau până devine crocant.
Poftă bună !
Ca de obicei, acestea sunt gândurile și ideile mele, nu sfaturi medicale. Te încurajez să îți creezi propriile rețete sau să cauți unele care se potrivesc nevoilor tale. Eu doar îmi împărtășesc rețetele, cu speranța că voi inspira pe unii dintre voi să facă alegeri alimentare mai sănătoase.
Te rog să reții că avem cu toții nevoi nutriționale diferite și că alimentele ne afectează în moduri distincte. Dacă nu ești sigur(ă) care sunt cele mai potrivite alimente pentru tine, nu ezita să programezi o consultație telefonică gratuită.
Multă sănătate,
Ioana