Sos de avocado cu mango

Acest sos cremos de mango și avocado este alegerea ideală pentru a transforma orice preparat, de la salate la cine delicioase! Are o textură catifelată, un echilibru perfect între dulce, acrișor și cremos, iar consistența poate fi ajustată adăugând mai multă apă, după preferințe.

Poți adăuga mai multe verdețuri precum busuioc, leuștean, mentă sau coriandru, în funcție de preferințele tale.

Cum altfel îl poți folosi? Întins pe pâine prăjită fără gluten cu proteina ta preferată (somon, sardine, carne). Ca dressing pentru alte salate proaspete. Peste un somon la cuptor pentru un plus de savoare. Ca sos pentru cartofi copți crocanți.

Rețetă

Ingrediente:

1 avocado copt
1/2 legătură pătrunjel
1 mango copt
1 linguriță sare roz de Himalaya
1/2 linguriță pudră de usturoi
1/2 linguriță piper negru
2 linguri suc de lime
1/2 cană ulei de măsline
1 cană apă

Instrucțiuni:

Adaugă toate ingredientele într-un blender puternic.
Mixează până obții o textură cremoasă și fină.
Gustă și ajustează condimentele după preferință.

Pofta bună!

Ca de obicei, acestea sunt gândurile și ideile mele, nu sfaturi medicale. Te încurajez să îți creezi propriile rețete sau să cauți unele care se potrivesc nevoilor tale. Eu doar îmi împărtășesc rețetele, cu speranța că voi inspira pe unii dintre voi să facă alegeri alimentare mai sănătoase.

Te rog să reții că avem cu toții nevoi nutriționale diferite și că alimentele ne afectează în moduri distincte. Dacă nu ești sigur(ă) care sunt cele mai potrivite alimente pentru tine, nu ezita să programezi o consultație telefonică gratuită.

Cu sănătate,
Ioana