Cremă de Brânză din caju
Crema de brânză vegană? Evrika! Nu doar că este posibil, dar este și delicioasă! Această cremă de brânză din caju, fără lactate, vă va face să deveniți un adept al acestui stil de viața și o să vă ușureze tranziția.
Dacă doriți să învățați mai multe despre stilul de viața fără gluten și fără lactate, va rog sa citiți PDF-ul meu în resursele gratuite de aici. PDF-ul "De ce fără gluten și fără lactate" explică în detaliu cum aceste grupe de alimente ne afectează biologia si ce probleme de sănătate pot cauza.
REȚETĂ
Ingrediente
1 cană de nuci caju înmuiate
4 linguri de iaurt vegetal, neîndulcit și fără arome
1 lingură de suc de lămâie
1 lingură de oțet de mere
1 linguriță de pastă de miso fără gluten
1/2 linguriță de sare roz de Himalaya
O mână de chives (ceapă verde), tocată
Instrucțiuni
Înmoaie caju-ul peste noapte;
Adaugă toate ingredientele (cu excepția chives-ului) într-un blender de mare viteză și mixează până obții o cremă fină. Cel mai bun blender este de la Vitamix pentru a crea creme si supe perfect cremoase.
Transferă crema de brânză într-un bol, adaugă chives-ul tocat și amestecă bine.
Poftă bună!
Ca de obicei, acestea sunt gândurile și ideile mele, nu sfaturi medicale. Te încurajez să îți creezi propriile rețete sau să cauți unele care se potrivesc nevoilor tale. Eu doar îmi împărtășesc rețetele, cu speranța că voi inspira pe unii dintre voi să facă alegeri alimentare mai sănătoase.
Te rog să reții că avem cu toții nevoi nutriționale diferite și că alimentele ne afectează în moduri distincte. Dacă nu ești sigur(ă) care sunt cele mai potrivite alimente pentru tine, nu ezita să programezi o consultație telefonică gratuită.
Cu sănătate,
Ioana